Dừa sấy giòn là một sản phẩm mới trên thị trường được phát triển trên sản phẩm mứt dừa truyền thống. Điểm khác biệt của 2 dòng sản phẩm dừa sấy giòn và mứt dừa truyền thống là việc mứt dừa sấy giòn được sản xuất dựa trên công nghệ hiện đại, Sản phẩm được chế biến từ 100% cơm dừa tươi xuất xứ Bến Tre theo phương pháp sấy nóng liên tục tuần hoàn.làm cho sản phẩm có độ giòn, tan và thành phần đường có trong sản phẩm cũng được sử dụng ít hơn.